Variabilité technique et styles des industries lithiques sont fonction de la nature des roches utilisées ; notre approche mêle donc la technologie des débitages, la mécanique et l’analyse géologique, afin de comprendre les normes de débitage très particulières de la Bretagne. Le vaste corpus de sites mésolithiques disponibles (1 318 indices et 92 sites mésolithiques dans le seul Finistère) permet de définir des territoires usuels restreints à une soixantaine de kilomètres, avec des principes de diffusion liés à chaque fois aux qualités des roches. Les mesures de la ténacité, de la dureté et de l’élasticité permettent de distinguer les aptitudes des roches métamorphiques, qui s’opposent à celles des roches sédimentaires. Cependant, les caractères de certains faciès d’ultramylonites issues du cisaillement sud armoricain sont proches du silex, avec un débitage alors fort similaire, n’était le fort taux de cassons. Les roches métamorphiques feuilletées ont surtout fait l’objet d’un débitage discoïde bifacial. Le débitage laminaire est le principal sacrifié, alors que les cataclasites en autorisaient pourtant la réalisation. Le recours important à des roches locales pourrait donc être la signature de groupes incapables de mettre en œuvre des réseaux susceptibles d’approvisionner leur système, soit en se déplaçant, soit en entretenant des relations régulières avec leurs voisins. / Technical variability and styles of lithic industries are a function of the nature of the rocks used; our approach thus mixes technology of production, mechanical and geological analysis, in order to understand the debitage standards in Brittany. The large corpus of Mesolithic sites available (1318 Mesolithic indices and 92 sites in Finistere) makes it possible to define usual territories restricted in an about sixty kilometres, with principles of diffusion related each time to qualities of the rocks. Measurements of tenacity, hardness and elasticity make it possible to distinguish the aptitudes from the metamorphic rocks, which are opposed to those of the sedimentary rocks. However, the characters of certain facieses of ultramylonites from the Armorican southern shearing zone are close to flint, with extremely similar debitage methods then, except for a huge fragmentation. The laminated metamorphic rocks especially were the subject of a discoid and bifacial debitage. Laminar production is the main sacrificed thing, whereas the cataclasites however authorized the realization of it. The recourse to rocks local could thus be the signature of groups unable to implement networks likely to supply their system, either while moving, or while maintaining the regular relations with their neighbours.